ЖУРНАЛ ДЛЯ ОВОЧІВНИКІВ ТА САДІВНИКІВ

Проблемы томата

Проблемы весеннего оборота
Погодные условия в 2016 году сложились таким образом, что в большинстве теплиц невозможно было регулировать влажность воздуха. Конечно, высокая влажность подразумевает комфорт для растения, но и для возбудителей болезней также.

Серая гниль
Возбудитель болезни, Botrytis cinerea, встречается практически на всех плодовых и овощных культурах, потому бороться с возбудителем путем севооборота весьма сложно. Особенно в закрытом грунте, где сложно представить 3-4 сезона без томата или огурца, севооборот не является экономически оправданным приемом. В этом году производители теряли до 30% и больше продукции.
Симптомы серой гнили известны всем, однако есть детали, позволяющие отличать ее от схожих заболеваний. Главным признаком является образование серого налета на пораженных участках. Но его появление свидетельствует о том, что данный участок растения практически не подлежит восстановлению. В начале развития болезни налет не образовывается. Пораженные участки покрываются серовато-коричневым пятном. Всегда поражение начинается от входных ворот патогена (рана, срыв плода или листьев).
Если речь идет о поражении побега, то в первые дни развивается некроз сосудов, поэтому растение увядает. В этот момент симптомы болезни схожие с некрозом сердцевины, но тогда больное растение увядает полностью, а не только участок выше места поражения, которое, к тому же, не связано с наличием ран у томата. До появления серого налета, болезнь часто путают с дидимеллой (аскохитозом), фузариозным увяданием (о нем будет сказано дальше в статье).
Борьба с серой гнилью дает результат при использовании профилактических мер и при ранней диагностике заболевания. Субстрат должен быть термически обработанным. Если это невозможно (при возделывании в грунте), следует проводить фумигацию. Весьма сложно контролировать распространение спор возбудителя, однако он развивается при достаточно высокой влажности (70-99%), в противном случае, заражение здоровых растений от больных случается реже. Гораздо меньше поражаются растения после применения регуляторов роста (например, гумата натрия).

Вторым условием является защита растений от травм. Необходимо соблюдать аккуратность во время всех операций: подвязывание, пасынкование, сбор урожая. Повреждения должны быть минимальными. Пасынкование и сбор урожая нужно производить не вручную, а с помощью острых ножей. После чего растения нужно обрабатывать суспензией триходермина. Следует понимать, что профилактические меры имеют в разы меньшую стоимость, чем лечение болезни. Если начнется эпифитотия, придется вручную обрабатывать фунгицидами каждое растение с интервалом в 10-12 дней (Свитч 62,5 WG, Скала).
Гибридов с высокой или промежуточной устойчивостью не существует, поэтому маркировка не применяется.

Кладоспориоз (бурая пятнистость)
Стал второй проблемой первого оборота. Развитию этой болезни, как и серой гнили, способствовала высокая влажность воздуха (>80%) и температура 22-25°C. Возбудителем является гриб Cladosporium fulvum (Fulvia fulva), имеющий большое количество рас. Потому, несмотря на относительную стойкость большинства гибридов (как результат доминантного наследования всех аллелей стойкости), при благоприятных условиях поражаются практически все растения.
Симптомы заболевания довольно специфичны. Первые пятна появляются на нижних ярусах листьев. Сначала с верхней стороны появляются светлые желтовато-бурые пятна, которые после становятся буровато-красными. Пораженные листья закручиваются и засыхают. Плоды поражаются редко.
Борьба с заболеванием достаточно проблематична. Поэтому важно соблюдать весь комплекс профилактических мер. Патоген может сохраняться в теплице до 10 месяцев, значит, необходимым условием является дезинфекция. Растительные остатки нужно сжигать с корнями, а не заделывать в почву. Пораженные листья следует обрывать и сжигать сразу, не дожидаясь окончания сбора урожая. Влажность воздуха в теплице не больше 70%. Поливы лучше производить чаще, но в меньших количествах, а почву лучше мульчировать, чтобы избежать испарения влаги. Высокая температура также способствует развитию патогена. В случае, когда его распространение уже началось, необходимо проводить фунгицидные обработки препаратами Квадрис 250 SC к. с., Луна Экспириенс, Нативо.
Гибриды с высокой устойчивостью к бурой (оливковой) пятнистости (HR) имеют обозначение возбудителя (Ff) и расы (A, B, C, D, E).

Проблемы осеннего оборота (болезни)

Корневая гниль томата
Как и серая гниль, поражает большой спектр культур, поэтому заболевание знакомо многим производителям. Вызывается большим рядом патогенов, потому имеет широкие рамки оптимальных условий развития (от 5 до 45 °C). Например, для возбудителя Pythium debaryanum оптимальной является температура в пределах 12-24 °C, когда для Rhizoctonia solani 18-20 °C. Но все они любят высокую влажность субстрата и низкую его аэрацию. Грибы рода Питиум заселяются на поврежденных корешках. Болезнь начинается с мертвых клеток. Возбудитель очень подвижный. Ризоктония, напротив, практически не дает спороношения и не распространяется кусочками мицелия. Практически всегда источником корневой гнили является субстрат.
Симптомы также отличаются. Молодые проростки истончаются и полегают. Пораженные всходы не выходят на поверхность. В более поздние фазы развития характерно увядание листьев в дневное время, но восстановление тургора в ночное. Это связано с ограниченным поступлением влаги через пораженную корневую систему. Ткани корневой шейки приобретают черный цвет, и образовывается перетяжка. Если растения поражаются грибами рода Питиум, то во влажных условиях появляется белый налет на пораженных тканях побега. Если ризоктонией — листья темнеют и засыхают. В их пазухах и в нижней части побега появляются коричневые вдавленные пятна, где в дальнейшем происходит спороношение. Образовывается белая ножка.
Контроль за поражаемостью растений, в основном, сугубо агротехнический. Первым условием, которое мы обязаны соблюдать во всех теплицах — это стерильный субстрат. В некоторых случаях патоген может сохраняться на семенах, но стандартного протравливания фунгицидами вполне достаточно.
Необходимо удалять пораженные растения, чтобы предотвратить распространение спор. Если урожай выращивается в грунте, то его необходимо постоянно рыхлить. Прикорневую область можно посыпать древесной золой. Растения необходимо регулярно обрабатывать биофунгицидами (Триходермин, Микосан-В и другие) для усиления фитоиммунитета и снижения активности патогенов.
Дает результат и применение фунгицидов для рассады томата (например, линейка препаратов Превикур). Обработки необходимы и после высадки на постоянное место. От ризоктониоза эффективны препараты, содержащие серу (Тиовит Джет 80, Кумулюс® ДФ).

Фузариозное увядание
Опасно в первую очередь проблемной диагностикой. Внешние признаки легко спутать как с нестабильным водным режимом, так и с заболеваниями корневой системы, во время которых нарушается ток влаги по растению. К тому же, растение может повреждаться в любой фазе развития.
Заболевание развивается при неблагоприятных условиях для растения: резкие перепады температуры (например, в дневное и ночное время), влажности субстрата и воздуха, недостаток освещения, температура почвы 27-28 °C. Важным условием для патогена является наличие повреждений или ран у растения, которые являются входными воротами. Поэтому нельзя допускать пересыхания и перегревания корневой системы, повреждения ее вредителями или во время обработки почвы.
Симптомы проявляются на 7-30-й день после проникновения патогена. В первую очередь поражается сосудистая система растения, что можно заметить по ее побурению. Листья становятся желто-зелеными, наступает хлороз. Жилки светлеют. Черешки меняют форму, а пластинки скручиваются. Заболевание легко спутать с вертициллезом. Чтобы верно диагностировать его, необходимо срезать побег. Сосуды во время фузариоза темно-бурые, вертициллеза — светло-бурые. Окружающие сосуды ткани меняют свой цвет (желтеют) только при фузариозе.
Эффективного лечения фузариозного увядания не существует, так как сосуды, лишенные функциональности, не позволяют распространяться по растению системным препаратам. Профилактические меры не отличаются оригинальностью: стерильный субстрат (в том числе, если томат выращивается во второй оборот), обработанные семена, высаживание только здоровой рассады, контролирование температурного и водного режимов (16-18 °C ночью, 22-24 °C — днем, влажность не выше 65%), систематическое применение биопрепаратов (Триходермин, Планриз, Псевдобактерин‑2, Глиокладин), микроэлементов (особенно важен бор) и стимуляторов. В летние дни необходимо зашторивать теплицу или закрашивать пленку. Обрывание плодов, пасынков и листьев следует проводить острым ножом, а не вручную.
Гибриды, высоко устойчивые (HR) к Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici обозначаются кодом Fol. Существуют три рассы: 0,1,2 или US1, US2, US3.