ЖУРНАЛ ДЛЯ ОВОЧІВНИКІВ ТА САДІВНИКІВ

Рожевий радіччіо завойовує популярні соцмережі

Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto і La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. Все частіше зображення незвичайної культури можна побачити на сторінках Instagram. Про це повідомляє Freshplaza.
Рожевий радіччіо славиться своїм гірко-солодким присмаком і хрусткими листами, які ідеально підходять для приготування красивих і смачних салатом. В основному ця культура вирощується в Вероні (Італія), а також Каліфорнії, Пенсільванії і Вашингтоні (регіони США).