ЖУРНАЛ ДЛЯ ОВОЧІВНИКІВ ТА САДІВНИКІВ

Іспанці почали виробляти авокадо без кісточок

Найбільший британський виробник одягу Marks & Spencer буде виробляти коктейльні авокадо без кісточок розміром від 5 до 8 см. Цей сорт не є геномодифікованих і був створений за допомогою мінімізації розміру квітки. Про це повідомляє Independent ..
Агроном британського виробника одягу Шарлотта Кертіс розповіла: «У нас в колекції вже є сорти з мініатюрними плодами і і гігантські авокадо, призначені для нарізок. Зараз ми виводимо на ринок «священний грааль» – авокадо без насіння! Він ідеально підійде для обідніх боксів і перекусів, адже його можна їсти цілком. А верхом блаженства для гурманів стане авокадо, приготований у фритюрі! ».
Шкірочка нового авокадо також відрізняється від звичайної – вона їстівна. Виробництво цієї культури почалося в Іспанії, але компанія планує вирощувати її і в інших країнах, оскільки коктейльні авокадо вже полюбилися кухарям по всьому світу. Скоро пробна партія відправиться в торгові мережі.