ЖУРНАЛ ДЛЯ ОВОЧІВНИКІВ ТА САДІВНИКІВ

Эксперты озвучили агротренды 2018 года

Эксперты одного из самых крупных, а так же самого известного и престижного из рынков Лондона Ковент-Гардена рассказали, какие тренды ожидают аграрную сферу в следующем году. Прогнозы рынок сделал из углубленного опроса своих 100 местных трейдеров. Об этом сообщает newcoventgardenmarket.

В 2018 году очень популярными станут овощи черного цвета: черный редис, черная сладкая южноамериканская кукуруза, черный шетлендский картофель и темно-фиолетовая капуста. Также отмечают популярность моркови фиолетового и желтого цвета. Оптовики рынка считают, что у покупателей будут пользоваться спросом сорта с сильным ароматом и яркими цветами, которые будут привлекать маленьких потребителей.

Самым популярным продуктом наступающего года назвали огромные лимоны, мякоть которых используют для приготовления блюд. Также хорошо продаваться будут  клементины Миягава с зеленой кожурой и оранжевой мякотью, а также танжело — гибриды между танжеринами и грейпфрутами. Вегетарианское питания и мода на органические продукты станут двигателями в выращивании растительной продукции.

Эксперты отметили, что в 2017 году больше всего популярностью пользовалась капуста всех сортов, а также ягоды, батат и томаты.